Ravintolamarkkinointi: 14 helposti sulateltavaa ideaa

Ravintola-alan kilpailu on kovempaa kuin koskaan – joskus jopa lähin kilpailijasi voi löytyä tien toiselta puolelta. Olipa kyseessä ravintola, ruokarekka tai kahvila, tehokas markkinointi on ratkaisevaa menestyksen kannalta – eikä sen tarvitse maksaa maltaita.

Olemme koonneet 14 ilmaista tai edullista markkinointi-ideaa, joiden avulla voit houkutella uusia asiakkaita ja vahvistaa brändiäsi. Tämä lista tarjoaa käytännön vinkkejä niin aloittavalle yrittäjälle kuin kokeneelle ravintoloitsijalle, joka haluaa päivittää markkinointiaan uudelle tasolle. Tutustu ideoihin alta ja anna inspiraation virrata!

Miksi markkinointi on tärkeää ravintoloille

Vahva markkinointistrategia on avainasemassa uusien asiakkaiden tavoittamisessa – sellaisten, jotka eivät muuten ehkä koskaan löytäisi ravintolaasi. Mutta hyvä markkinointi ei pysähdy siihen.

Se pitää myös vanhat asiakkaat tyytyväisinä ja sitoutuneina, jotta he palaavat kerta toisensa jälkeen – eikä eksy naapurin pöytään houkuttelevan tuoksun perässä. Ravintolamarkkinointi on siis sekä uusien ovien avaamista että nykyisten sulkemista kilpailijoilta.

Seuraavassa on lueteltu muutamia tärkeimpiä etuja:

• Uudet vieraat löytävät sinut.
• Saat enemmän pöytävarauksia, ja yhä useampi pääsee maistamaan herkullista ruokaa.
• Vakioasiakkaat pysyvät uskollisina.
• Lisäät myyntiä yleensä ja saat lisämyyntimahdollisuuksia.
• Ravintolasi brändistä tulee vahvempi ja kilpailukykyisempi.

Onko ravintolaani mahdollista mainostaa ilman avun palkkaamista?

Monet ravintolat ulkoistavat markkinointinsa mainostoimistolle, mikä voi olla järkevää, sillä ammattilaisilla on kokemusta ja resursseja suunnitella tehokkaita kampanjoita. Toisaalta tämä voi käydä nopeasti kalliiksi, erityisesti pienemmille yrityksille tai aloitteleville ravintoloille.

Jos haluat säästää rahaa tai sinulla on tiukka budjetti, oman markkinoinnin hoitaminen on täysin mahdollista – ja monessa tapauksessa jopa tehokkaampaa. Tunnet ravintolasi, ruokalistasi ja asiakaskuntasi paremmin kuin kukaan muu. Siksi osaat viestiä juuri oikealla tavalla ja kohdentaa sisällön suoraan omalle yleisöllesi.

Lisäksi itse tehty markkinointi koetaan usein aidommaksi ja henkilökohtaisemmaksi. Se voi luoda vahvemman yhteyden asiakkaisiisi kuin perinteinen, ulkopuolisen tuottama mainoskampanja.

Voit myös yhdistää omat markkinointitoimesi mainostoimiston tarjoamiin palveluihin. Tällöin saat parhaan molemmista maailmoista: ammattimaisen otteen ja henkilökohtaisen kosketuksen.

Olitpa täysin omatoiminen tai etsit kumppania markkinointiin, voit aloittaa kehittämällä strategiaasi – inspiroidu alla olevista 14 ideasta ja ota askel kohti tehokkaampaa ravintolamarkkinointia. 

14 ideaa ravintolamarkkinointiin

1. Onko ravintolallasi selkeä brändi-identiteetti?

Ennen kuin aloitat ravintolasi markkinoinnin, on tärkeää määrittää sen brändi-identiteetti. Se tarkoittaa ravintolasi persoonallisuutta ja tunnelmaa – sitä, millaisen kokemuksen haluat asiakkaan saavan ja miten haluat ravintolasi erottuvan muista.

Seuraavassa on muutamia esimerkkejä elementeistä, jotka muodostavat ravintolasi brändi-identiteetin:

• Värit: Käytetyt värit ruokalistoissa, logoissa, sisustuksessa ja kotisivuilla.
• Äänensävy: Millainen tyyli viestinnässä on – rento, humoristinen, virallinen tai vaikkapa lämminhenkinen.
• Ydinfilosofia: Mitä ravintolasi edustaa – esimerkiksi edullista luomuruokaa, johon kaikilla on varaa.
• Hintataso: Onko tarjonta budjettiystävällistä vai luksusluokan gourmet-elämyksiä?
• Ravintolan tyyppi: Fine dining, bistro, kahvila, ruokarekka tai jokin muu muoto.
• Ruokalaji- tai keittiöpainotus: Esimerkiksi hampurilaisia, japanilaista, ranskalaista, turkkilaista tai kansainvälistä ruokaa.
• Sijainti: Missä ravintolasi sijaitsee – vilkkaassa kaupungin keskustassa, pienessä kylässä tai vaikkapa ostoskeskuksessa.

Kun brändi-identiteetti on selkeä, markkinointiviestintäsi välittää potentiaalisille asiakkaille yhtenäisen ja houkuttelevan kuvan ravintolastasi.ur potential guests a clear idea of your restaurant’s brand. 

2. Luo ravintolallesi kotisivut

Kotisivut on oikea tapa edetä, jos haluat lisää vieraita. Ahrefs SEO-työkalun mukaan Suomessa tehdään kuukausittain tuhansia hakuja termeille ”ravintola Helsinki” ja ”italialainen ravintola”. Tässä ei ole edes otettu huomioon ulkomailta tulevia hakuja – ajattele innokkaita turisteja, jotka tutkivat ruokailuvaihtoehtoja verkossa ennen matkaansa! Jos sinulla ei ole verkkosivustoa, vaarana on, että asiakkaat, jotka etsivät Googlesta hyvää ruokapaikkaa, jäävät ilman.

Verkkosivusto on myös loistava tilaisuus näyttää tarjoamasi tuotteet ja houkutella potentiaalisia vieraita houkuttelevalla ruokalistalla ja houkuttelevilla ruokakuvilla.

Käyttämällä one.comin verkkosivuston rakentajaa voit luoda verkkosivuston hetkessä, vaikka et olisikaan teknisesti taitava. Syötä vain muutama yksityiskohta ravintolastasi, ja sisäänrakennettu tekoälytyökalu luo sinulle täydellisen verkkosivuston muutamassa minuutissa. Voit tietysti myös muokata kaikkea, jotta saat sivustosta omanlaisesi, ja se on helppoa raahaa ja pudota -editorin avulla.

3. Kerää liikennettä ravintolasi verkkosivuille hakukoneoptimoinnin avulla

Jotta hakukoneet löytävät sivustosi paremmin, se täytyy optimoida. Hakukoneoptimointi (SEO) parantaa mahdollisuuksia, että ravintolasi sivu nousee hakutulosten kärkeen.

Tähän voit vaikuttaa käyttämällä merkittäviä avainsanoja otsikoissa ja tekstissä, varmistamalla nopean sivunlatausnopeuden, kirjoittamalla laadukasta sisältöä ja lisäämällä alt-tekstit kuviin.

One.comin Website Builder-kotisivukoneessa on sisäänrakennettu SEO-työkalu, joka skannaa sivustosi ja antaa käytännön vinkkejä parannuksille. Näin voit optimoida sivusi helposti ilman teknistä asiantuntemusta ja parantaa sen näkyvyyttä hakukoneissa.

Katso 25 hakukoneoptimointi-vinkkiämme!

4. Luo yritysprofiili Googleen

Kun luot Google Business -profiilin, ravintolasi näkyy Google Mapsissa, paikallisissa hakutuloksissa, kuten ”kreikkalainen ravintola Helsingissä”, sekä hakutulosten oikeassa reunassa. Profiilissa käyttäjät näkevät ravintolasi osoitteen, aukioloajat, linkin verkkosivuille ja ruokalistaan, kuvia (jos lisäät niitä) sekä Google-arvosteluja. Google Business -profiilin voi perustaa täysin ilmaiseksi täällä.

5. Aktivoi sometilisi

Säännöllinen julkaiseminen sosiaalisessa mediassa vahvistaa ravintolasi näkyvyyttä verkossa.

Instagram ja Facebook ovat suosituimpia alustoja, mutta myös TikTok ja YouTube voivat toimia hyvin, riippuen kohderyhmästäsi. Jaa tunnelmakuvia, videoita keittiöstä, henkilökunnan esittelyjä, uutta ruokalistaa tai vaikka kuvia vastaleivotuista muffineista. Tavoitteena on herättää positiivista huomiota ja pysyä asiakkaidesi mielessä – erityisesti silloin, kun nälkä iskee.

6. Pyydä palautetta

75 % kuluttajista lukee arvosteluja verkossa ennen ostopäätöstä. Todennäköisesti sinäkin olet joskus tarkistanut hotellin tai ravintola-arvion Tripadvisorista tai Googlesta. Sama koskee ravintoloita – verkkoarviot ovat tärkeä sosiaalinen todiste, joka kertoo uusille asiakkaille, että aiemmat vieraat ovat olleet tyytyväisiä.

Kannusta asiakkaita jättämään arvostelu esimerkiksi sähköpostiviestissä, kuitissa, ruokalistaan liitetyllä QR-koodilla tai sosiaalisen median julkaisussa.

Muista myös vastata arvosteluihin. Se osoittaa, että arvostat asiakkaitasi ja heidän palautettaan. Myös kriittisiin arvioihin vastaaminen on tärkeää – se viestii, että otat palautteen vakavasti ja haluat kehittyä.

7. Korosta positiivisia asiakaskokemuksia

Kun olet saanut asiakkailtasi arvosteluja, hyödynnä ne parhaalla mahdollisella tavalla näyttämällä ne verkkosivustollasi. Tämä auttaa vakuuttamaan uudet kävijät jo ensisilmäyksellä ja antaa heille konkreettisen kuvan siitä, millainen ruokailukokemus heitä odottaa.

Siksi one.comin Website Builder-kotisivukoneessa on helppokäyttöinen ominaisuus, jonka avulla voit tuoda Google-arvostelut ja sosiaalisen median julkaisut suoraan verkkosivustollesi – vaivattomasti ja tyylikkäästi.

8. Houkuttele asiakkaitasi maukkaalla uutiskirjeellä

Uutiskirje on loistava tapa pitää yhteyttä asiakkaisiisi myös sen jälkeen, kun he ovat poistuneet ravintolasta tyytyväisinä ja kylläisinä. Sen avulla voit kertoa esimerkiksi uudistuneen ruokalistan herkullisista annoksista, mainostaa tulevia tapahtumia, muistuttaa joulupöytävarauksista tai jakaa inspiroivan asiakastarinan.

Pidä viesti ytimekkäänä ja lisää aina selkeä toimintakehotus (CTA) – esimerkiksi linkki verkkosivustollesi. Kerran kuukaudessa lähetetty uutiskirje riittää ylläpitämään yhteyttä ja pitämään ravintolasi asiakkaiden mielessä.

9. Aloita kanta-asiakasohjelma

Kanta-asiakasohjelman tarkoituksena on houkutella asiakkaita palaamaan ravintolaasi yhä uudelleen. Ohjelmat voivat olla monenlaisia, mutta tärkeintä on, että kanta-asiakas kokee saavansa jotain erityistä vastineeksi uskollisuudestaan.

Yksi helpoimmista tavoista on perinteinen leimakortti. Esimerkiksi pizzeriassa voit tarjota ilmaisen pizzan tai alennuksen, kun asiakas on kerännyt 10 leimaa.

Toinen vaihtoehto on pistejärjestelmä: asiakas ansaitsee pisteitä jokaisesta käynnistään, ja kun pisteitä kertyy tarpeeksi, ne voi vaihtaa esimerkiksi annoksiin, juomiin tai vaikka lippuun ravintolasi tapahtumaan.

10. Myy lahjakortteja ja merch-oheistuotteita

Ravintolalahjakortit ovat suosittuja lahjoja erityisesti juhlapyhinä ja syntymäpäivinä – ja ne tarjoavat loistavan tavan houkutella uusia asiakkaita. Jos esimerkiksi Matti ostaa äidilleen lahjakortin syntymäpäivälahjaksi ja tuo mukanaan neljä ystävää, saat yhdellä lahjakortilla jopa viisi potentiaalista kanta-asiakasta!

Monet ravintolat kasvattavat tulojaan myös myymällä oheistuotteita, kuten T-paitoja, lippiksiä, aluslautasia tai omaa chilikastikettaan. One.comin Business + E-commerce -suunnitelmalla voit helposti perustaa verkkokaupan ravintolasi sivuille ja tarjota asiakkaille mahdollisuuden ostaa herkullisia tai tyylikkäitä tuotteita myös verkosta.

11. Tee yhteistyötä vaikuttajien kanssa

Halusimme sitä tai emme, vaikuttajat vaikuttavat meihin – erityisesti silloin, kun he vilahtavat sosiaalisen median syötteissämme. Siksi voi olla yllättävän tehokasta, jos suosittu vaikuttaja jakaa kokemuksiaan ravintolastasi Instagramissa, Facebookissa, TikTokissa tai blogissaan.

Vaikka osa vaikuttajista veloittaa arvosteluistaan tuntuvia summia, moni suostuu mielellään yhteistyöhön esimerkiksi ilmaista ateriaa vastaan. Ota rohkeasti yhteyttä muutamaan paikalliseen vaikuttajaan tai ruokabloggaajaan – saatat saada näkyvyyttä nopeasti ja edullisesti.

Muista kuitenkin pyytää rehellistä ja puolueetonta arviota – aitous on avain, kun tavoitteena on voittaa yleisön luottamus.

12. Aloita blogi

Kolmantena listallamme on hakukoneoptimointi, ja blogi voi olla tässä erittäin tehokas apuväline. Ravintolasi blogissa voit kirjoittaa pidempiä artikkeleita aiheista, jotka kiinnostavat ruokaa rakastavia lukijoita – esimerkiksi siitä, kuinka valmistetaan maailman helpoin ja herkullisin tomaattikastike.

Tällaiset sisällöt antavat sinulle mahdollisuuden käyttää enemmän avainsanoja, mikä parantaa verkkosivustosi hakukonenäkyvyyttä. Ne voivat houkutella myös sellaisia kävijöitä, jotka eivät välttämättä etsi juuri nyt ravintolaa, mutta kiinnostuvat sisällöstäsi ja muistavat sinut myöhemmin.

Blogi tekee verkkosivustostasi elävämmän ja ajankohtaisemman, erityisesti jos julkaiset sisältöä säännöllisesti. Jos et itse ehdi tai halua kirjoittaa, voit kutsua vierailevia bloggaajia jakamaan tarinoita ja reseptejä ravintolasi blogiin.

13. Mainosta lomakausina

Juhlapyhät tarjoavat loistavan mahdollisuuden luoda houkuttelevia markkinointikampanjoita. Ne antavat valmiin teeman, jonka ympärille voit rakentaa juuri ravintolasi näköisiä tarjouksia ja elämyksiä. Suunnittele erityisiä menuita ja kampanjoita esimerkiksi ystävänpäiväksi, äitienpäiväksi, isänpäiväksi, halloweeniksi, pääsiäiseksi, jouluksi, uudenvuodenaatoksi – tai vaikkapa namipäiväksi. Aina löytyy syy juhlia!

Laadi markkinointisuunnitelma kuudeksi kuukaudeksi kerrallaan ja mieti etukäteen, mitä kampanjoita toteutat kunkin juhlapyhän ympärille. Muista viestiä kampanjoista hyvissä ajoin, jotta asiakkaat ehtivät tehdä suunnitelmia ja varata pöydän ajoissa.

Hyödynnä uutiskirjeitä, sosiaalista mediaa ja verkkosivustoasi, jotta saat sanoman leviämään mahdollisimman laajasti.

14. Tarkastele dataa tarkkaan

Ravintolasi kotisivujen kävijätietojen analysointi on yksi tehokkaimmista keinoista kehittää liiketoimintaasi. Tietojen avulla näet, mistä kävijät saapuvat, millä sivuilla he viipyvät pisimpään ja kuinka hyvin markkinointikampanjasi toimivat.

Website Builderimme tarjoaa selkeän ja helppokäyttöisen kojelaudan, josta löydät kaikki tärkeimmät luvut yhdellä silmäyksellä. Jos haluat tarkempaa tietoa, voit helposti yhdistää verkkosivustosi Google Analyticsiin.

Näiden tietojen avulla tunnistat, mikä toimii hyvin ja missä on parantamisen varaa – ja näin voit houkutella enemmän asiakkaita sekä kasvattaa myyntiäsi.

Lisää tiskiä? Kyllä kiitos!

Tehokas ravintolamarkkinointi ei vaadi suuria budjetteja tai näyttäviä kampanjoita. Tärkeintä on viestiä selkeästi, että vierailta voi odottaa erinomaista ruokaa ja ystävällistä palvelua – joka kerta. Kun tarjoat maukasta ruokaa ja hyvää asiakaskokemusta, yksinkertaisetkin markkinointikeinot voivat tuoda lisää asiakkaita. Onnea matkaan – ja monia täysiä lautasia!